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产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 品牌 紫老大 产地 山东 是否进口 否 保质期 540（天） 原料与配料 鲜紫薯 范围 紫薯粉，让您放心供应范围覆盖山东省 淄博市 淄川区、张店区、博山区、临淄区、周村区、桓台县、高青县、沂源县等区域。 【乐农】业务覆盖多领域场景，主营淄川南瓜粉厂家案例、张店南瓜粉质量无忧、临淄南瓜粉本地厂家值得信赖、周村南瓜粉一站式供应厂家、桓台南瓜粉厂家销售、高青南瓜粉多种优势放心选择、沂源南瓜粉源头直供等产品服务。您是想要在淄博市博山区采购高质量的紫薯粉实力厂家，让您放心产品吗？乐农食品(博山区分公司)male109-16是您的不二之选！我们致力于提供品质保证、价格优惠的紫薯粉实力厂家，让您放心产品,品种齐全,不断创新,致力于满足广大客户的多种需求,联系人:马经理,地址:《万善乡南王段村》。 山东省,淄博市,博山区 博山区，隶属于山东省淄博市，位于山东省中部，鲁中山区北部，淄博市南部，南与沂源县接壤，西南接莱芜区，西北与章丘区交界，东部和北部与淄川区毗邻，介于东经117°43′—118°42′，北纬36°16′—36°31′之间，总面积698平方千米。截至2022年10月，博山区下辖3个街道、7个镇。截至2022年末，博山区户籍人口42.44万人。
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【做法】①紫薯泥一般比较干，可加适量的牛奶调和一下。②加入糯米粉和成软硬适量的紫薯面团，醒发10分钟。③醒好的面团揪成小挤子，揉圆，粘上白芝麻。④锅中放油，放入紫薯麻团，小火炸至麻团浮起来即可。紫薯山药糕【材料】糯米粉130克，澄粉35克，山药350克，紫薯粉30克，油适量，白糖50克，椰蓉适量。【做法】①糯米粉、澄粉、白糖、紫薯粉放入大碗中，加入开水和成面团。②山药去皮切小块，把紫薯面团和山药放入蒸锅大火蒸制25分钟。③山药取出压成山药泥，再加入30克白糖拌均匀备用。④蒸好的紫薯面团取出稍凉，然后用手掌击打更有粘性。⑤椰蓉扑在案板上放上紫薯面团，面团上面加盖保鲜膜。⑥紫薯面团擀成长方大片，上面铺上山药泥，然后卷成长条，再切小块即可。紫薯粉是由新鲜的紫薯制作而成。紫薯具有含丰富的硒元素和花青素
把做法6倒回装蛋白糊的盆中，继续用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均匀，勿划圈搅拌。把蛋糕糊倒入模具（我用了一个18cm的中空模具和一个6寸圆模），震平面糊。放入180度预热完成的烤箱下层，将温度调整为170度，烘烤50分钟左右。下图为烘烤20分钟时的状态。烘烤30分钟时的状态，此时戚风已经膨胀至点。出炉前的状态，可以观察到戚风的高度会比点时略微低一些。出炉后在操作台上方约30cm高处将蛋糕模自由落体摔下，立刻倒扣。中空的可以倒扣在酒瓶上，圆模的倒扣在网架上。下面说一下紫薯粉红薯馒头的做法，白面:250g、一般面粉250g、酵母4g、紫薯粉100g、地瓜两个红薯蒸熟做成红薯泥，面粉、紫薯粉、红薯泥倒入盆中，加少许白糖混合均匀，酵母用温水化开，倒入面粉盆中。
1、是食材配比不合适。面粉质量不好会导致整锅馒头都不成功，解决办法只有换质量好的面粉。一般选中筋粉、加入紫薯粉、酵母（也可加泡打粉，更可以用老面兑碱法）和温水。面粉酵母水的配比为100：1：50。具体的温水把酵面，然后慢慢倒入面粉中，拌匀和成面团，中间分两三次揉，每间隔十来分钟揉15分钟，使其达到手光面光盆光的“三光”状态。2、是发酵温湿度控制不好。面没有发酵好，馒头自然就会回缩起皱，这种情况一般也会导致整锅馒头回缩。解决办法就是下次要把面发酵到位，一般温度控制在40度以内，湿度为75（有经验的手摸下就知道，也可以买个温湿度计可以具体量），一般要达到要求达到原面团的2倍大，但也不能发过了，发过了就成“老肥”了。3、是面团没有揉到位。在以面食为主的西北地区就有“打出来的婆姨，揉出来的面”一说，可见揉面的重要性。我的经验是手工揉面不低于500下，合格标准是要揉到面团内部没气泡，外表光滑有点粘手就是湿湿有手的感觉，切面不见气泡空洞。这是个力气活，是馒头能否成功为关键的一步。4、是二次饧发不到位。这是造成馒头回缩起皱重要的原因之一。做好馒头放在温度和湿度都达要求处进行二发，其标准很重要，发的不足是死面，发过容易湖化就是所谓的塌陷。要求馒头明显增大变轻为标准，一般饧发时间控制在30分钟左右。
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